подача блюда
еда

Вот так подача! 20+ ресторанных блюд, с презентацией которых шеф-повар явно перестарался


Презентация блюда  – немаловажный момент, которому следует уделить должное внимание, прежде чем оно попадёт на стол посетителя ресторана. Шеф-повара изощряются кто как может ,чтобы не только угодить клиенту, но и удивить его, чтобы тот в следующий раз выбрал именно этот ресторан снова.

Между настоящим творчеством и полным провалом существует тонкая грань, которую легко нарушить и облажаться. Нестандартная подача блюда это, конечно, хорошо, и часто повара прибегают к ней дабы завлечь посетителей и сделать их своими постоянными клиентами. Но палку в этом деле тоже перегибать не стоит. Ведь салат, поданный в жестяной банке из-под колы или десерт, презентованный на шлёпанце, не каждый может понять и после этого заставить себя попробовать хоть кусочек.

Мы собрали для вас 20 вариаций подачи ресторанных блюд, глядя на которые хочется сказать, что шеф-повар явно перестарался.

Подача сырной тарелки. Вы уверены, что ещё хотите отведать это сыр?

подача блюда 1
сыр

В этом ресторане маффины подают в цветочном горшке

подача блюда 2
маффин

Подача коктейля в левитирующем бокале

подача блюда 3
коктейль

Морепродукты выглядят аппетитно, но не в ящике же инструментов!

подача блюда 3 рис 2
морепродукты

В этом ресторане вместо тарелок для подачи яблочного пирога используют iPadы

подача блюда 4
пирог

Салат, поданный в жестяной банке из под кока-колы

подача блюда 5
салат

Жираф – отличная подставка для подачи луковых колец

подача блюда 6
луковые кольца

Неплохо эту курицу поджарило солнышко

подача блюда 7
курица-гриль

А десерт, поданный на шлёпанце съели бы?

подача блюда 8
десерт

Равиольки на верёвке – снимай и ешь!

подача блюда 9
равиоли

Зонтик супа на компанию – черпай и пей!

подача блюда 10
суп

Подача хлеба в цветочном горшке

подача блюда 11
хлеб

Почувствуй себя в роли заключенного

подача блюда 12
еда

Салат с заправкой, поданной в шприце

подача блюда 13
салат

Древовидная пицца

подача блюда 14
пицца

Подача основного блюда в бокале для мартини

подача блюда 15
стейк

Подача рыбы на напольной плитке

подача блюда 16
рыба

Луковый суп, поданный в луковице

подача блюда 17
луковый суп

А на создание этой презентации шеф-повара вдохновила сама Леди Гага

подача блюда 18
мясо

Подача икры на деревянной руке

подача блюда 19
икра

Лего-тарелка хлеба

подача блюда 20
хлеб

А вам доводилось наблюдать похожие подачи ресторанных блюд на личном опыте? Предлагаем ещё взглянуть на 18 вариаций подачи блюд, где шеф-повар явно перестарался.


Больше интересных историй: