![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-36.jpg)
Ингредиенты для самсы с сыром:
- тесто слоеное – 300 г;
- сыр салатный – 150 г;
- листья салатные – 50 г;
- кинза – 50 г;
- лук зеленый – 50 г;
- соль, специи – по вкусу;
- яйцо куриное – 1 шт.
![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-37.jpg)
Приготовление самсы с сыром
Тесто слоеное размораживаем, согласно инструкции на упаковке. Разрезаем полиэтилен, кладем его вместе с тестом на ровную поверхность и оставляем на 20 минут. Затем разрезаем на квадраты размером 10-15 сантиметров.
![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-38.jpg)
Зелень перебираем, удаляем увядшие и испорченные листочки. Тщательно моем и стряхиваем воду.
Для скорейшего высыхания жидкости можно разложить зеленый лук, кинзу и листья салата на бумажных полотенцах.
![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-39.jpg)
Зелень мелко рубим и выкладываем в миску. Туда же отправляем и потертый на терке сыр. Он может быть твердым, плавленым или творожным.
Всыпаем специи: смесь перцев, сушеный тмин. Используем те приправы, которые нравятся семье.
![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-40.jpg)
Все солим по вкусу и перемешиваем. Пробуем. Если нужно, добавляем недостающие компоненты.
![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-41.jpg)
На квадраты теста кладем начинку.
![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-42.jpg)
Формируем треугольники. При помощи вилки закрепляем концы изделий.
![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-43.jpg)
Противень застилаем бумагой для выпечки или пергаментом. При необходимости смазываем растительным маслом. Аккуратно укладываем пирожки. Взбиваем куриное яйцо или только желток, смазываем верх угощения.
![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-44.jpg)
Выпекаем лакомство в разогретой до 250 градусов духовке 10-15 минут. Время индивидуально и зависит от толщины теста и особенностей духовки.
![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-45.jpg)
Готовую слоеную самсу с сыром и зеленью подаем в горячем виде.
![Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару! выпечка,кулинария,самса с сыром](https://ololo.tv/wp-content/uploads/2019/06/original-46.jpg)
Аппетитные румяные пирожки с восточным акцентом понравятся всем любителям несладкой выпечки.