Как правило, разного рода моллюски и особые виды рыб не подлежат никакой термической обработке. То есть их можно употреблять в пищу в сыром виде. Но даже приготовленные и поданные на стол в блюде моллюски обладают способностью внезапно оживать, будучи уже в разделанном виде. Что и произошло в одном из ресторанов азиатской кухни. Это очень даже веселит азиатов, но нашего человека такая картина может просто повергнуть в шок!
Такое случается не часто, но действительно? какой бы была ваша реакция, если бы вы увидели на своей тарелке оживший кусочек моллюска, тянувшегося на последнем издыхании к палочке своего поедателя?
Это видео, попав в сеть, тут же вызвало бурю негодования среди пользователей:
スシローの悲劇 pic.twitter.com/DDLhXuuP0l
— ブッチー (@shoumizo3446) February 11, 2018
А некоторые начали даже подшучивать над увиденным, сравнив эту картину со сценкой из фильма “Чужой”.
https://twitter.com/violetdenishta/status/964114785792024578?ref_src=twsrc%5Etfw&ref_url=https%3A%2F%2F4tololo.ru%2Fcontent%2F16876
“После того, как ты съел это”.
Другие сравнили ожившие суши с тварью из фильма “Живое”.
Но был ли моллюск действительно живым? На этот вопрос ответил биолог Каллум Робертс:
“Моллюски имеют очень простую нервную систему, и вместо мозга у них есть три набора парных ганглиев, распределенных по всему телу, которые и координируют их действия. Очевидно, что в этом случае некоторые из них по-прежнему остались неповрежденными после разделки и просто продолжали функционировать”.
Если вы заметили, моллюск начал шевелиться после того, как на него попал соевый соус. Соль, которая входит в состав соуса, видимо, попав на нервные окончания, послужила сигналом к движению. Картина, конечно, не лицеприятная. Но если вы уж решились отведать блюда азиатской кухни, то будьте готовы, что вам могут подать их в сыром виде. А теперь вспомните об устрицах, которые вообще не поддаются никакой обработке и их принято есть сырым, просто приправив для вкуса лимонным соком.
Как говорится, на вкус и цвет… Вам выбирать – есть блюда азиатской кухни или не есть… Предлагаем вам также посмотреть, как девушка из Японии ест “европейские” суши.