Ты любишь пиво? Что за глупый вопрос, скажешь ты, ведь ответ очевиден. Пиво любят все! Это один из самых популярных напитков в мире, в честь которого ежегодно в Мюнхене проводится крупнейший фестиваль, посещаемый ежегодно сотнями тысяч людей со всех уголков мира.
Именно Германия славится своими первоклассными сортами пива и пивоварнями, которые поставляют этот напиток по всему миру.
Конец сентября начало октября — это время, когда все любители и почитатели немецкого пива откладывают все свои дела, берут долгожданный отпуск и отправляются на целых две недели в царство тысячи и одного сорта немецкого пива, перед которым трудно устоять.
Местом проведение фестиваля пива выбрана столица Баварии город Мюнхен.
Как же всё начиналось?
А начало истории легендарного фестиваля пива было положено 12 октября 1810 года, в тот самый день, когда прошло бракосочетание Баварского наследника престола, кронпринца Людвига I и принцессы Терезы Саксонской. На праздник пригласили всех жителей города. Местом для гулянья был выбран большой луг, который находился на околице города. В настоящее время этот луг носит имя принцессы Терезы (Theresienwiese).
В этот день жителей Мюнхена угощали бесплатным пивом. А еще были организованы конные скачки. Всем очень понравилась эта идея празднования так, что было принято решение организовывать такое гулянье ежегодно и назвать его Октоберфестом.
Традиции праздника переходили из года в год. Не обошлось и без новых. Уже на следующий год помимо конных скачек был организован праздник фермеров, который сопровождался демонстрацией лучших пород быков и коней. Шло время, и в 1818 на месте проведения гулянья установил карусели и различные аттракционы. В этот же год были установлены первые ларьки с пивом. 1881 год был ознаменован открытием первой и крупнейшей в мире жаровни цыплят.
Проведение ежегодного фестиваля было прервано только на момент первой и второй мировых войн. Но после провозглашения мира фестиваль пива был снова организован в 1950 году, и после этого отмечался каждый год. В 2018 году праздник пива будет отпразднован в 185-й раз.
Праздник начинается ровно в 12 часов, когда действующий сэр города первым открывает пивную бочку. Это и является стартом пивного марафона длительность в две недели. После этого праздничная процессия отправляется в центральную часть города для торжественного шествия. Во главе всей процессии едет на разукрашенной лошади так называемая “Munchner Kindi” — молодая девушка с колокольчиком в руке. На ней надета желто-черного цвета одежда монашки. За ней едут две кареты — одна с мэром Мюнхена, другая с администрацией Баварии. Далее следуют разукрашенные кареты и телеги, везущие разные сорта пива со всей Германии.
За телегами следует колонна стрелков, артистов и фольклористов, представители духового оркестра, люди в униформах и представители каждой из земель Германии. Участники традиционного шествия несут музыкальные инструменты, которыми пользовались как в давние времена, так и в настоящее время. В ходе процессии участники разыгрывают сценки. Вся процессия выглядит ярко и живо, так как разодетые люди несут различные украшения, гирлянды и светильники.
К слову, процессия по поводу открытия Октоберфеста считается самой красивой, яркой, важной для всей страны, а ещё самой организованной во всём мире. Маршрут праздничного шествия по городу всегда неизменный, и его общая протяженность составляет 6 километров.
Второй значимой традицией, без которой не проходит не один праздник пива, считается открытие больших пивных шатров, которые в простонародье называют просто палатки. Ежегодно их количество неизменно. А общем счете их всего 14. Первые пивные палатки были установлены в 1896 году. Самая большая такая палатка, которая принадлежит мюнхенской пивоварне “Hofbrauhaus”, вмещает до 11000 человек. Кстати, говоря о вместимости, стоит отметить, что места подразумеваются только сидячие, так как немцы не любят пить пиво стоя. Поэтому во всех шатрах установлены длинные столы с лавками. Каждый шатер на Октоберфесте имеет разную вместимость и отличительную особенность.
Так пивоварня Augustiner-Festhalle вмещает до 10000 человек, и пиво, сваренное монахами, подают здесь прямо из деревянных бочек.
Шатер Schottenhamel рассчитан на 6000 мест. Зачастую завсегдатаями этой палатки становятся студенты. Недалеко от шатра, представляющего старейшую пивоварню города Armbrustschutzenzelt расположен тир с 14 стендами для стрельбы, где можно пострелять из арбалета. А в шатер Winzerer Fahndl можно приходить с детьми — там царит тихая семейная атмосфера спокойствия.
Пиво во время фестиваля продается не только в таких шатрах. По всему городу на момент проведения фестиваля открываются так называемые биргартены, что в переводе значит пивные сады прямо на сведем воздухе.
Официантки в красивых баварских костюмах с откровенным декольте разносят кружки с пивом. Самое интересное, что девушки-официантки научились поднимать от 3 до 4 кружек пива, которые, на минуточку, по литру каждая. Традиционные пивные кружки именуют «масс». Впервые такие кружки появились в 1892 году. Интересный факт, что за всё время пивного фестиваля люди забирают с собой более 70 000 таких кружек домой, чтобы сохранить память о фестивале пива.
Не забыли в этот праздник также и о детях. Здесь устанавливаю и карусели, и холодильники с мороженным, и ларьки с другими сладостями. Специально для детей здесь каждый вечер организовываются различные представления и шоу программы. А еще здесь можно купить кучу памятнысувениров и игрушек, которые приобретают себе на память не только взрослые люди, но и дети.
На протяжении всех 16 дней фестиваля проводится насыщенная шоу-программа, сопровождаемая костюмированными парадами, танцами, конными скачками и различными концертами.
А еще, если вы приезжий, вам будет интересно отправиться на экскурсию по пивоварням города и посетить музеи пива.
И в заключении немного статистики. За все время празднования фестиваля пива Октобкрфест:
- выпивается около 7 миллионов литров пива
- съедается 1,5 миллиона жареных цыплят и сосисок, а также 84 быка
- по всему городу открывается до 650 точек продажи пива, поставляемого шестью главными пивоварнями Мюнхена
- на время празднования открывается около 363 точки, где можно приобрести сувениры и символику фестиваля
- 200 развлекательных аттракционов и концертных площадок для развлечения пиблики
- 7 миллионов туристов со всех уголков земли приезжают на праздник пива Октоберфест
Благодаря всему тому размаху, с которым ежегодно празднуют пивной фестиваль,Октоберфест занесли в Книгу рекордов Гиннесса, как самый большой в мире праздник пива.
А ты бывал на празднике пива Октоберфест?
А еще предлагаем вам прочитать или посмотреть Как 60-летний мужчина проделал невероятный трюк, чтобы выпить пиво.